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Cucina romana contemporanea · anteprima di gennaio 2026

Primi

Rigatoni di Gragnano IGP alla carbonara

Firma dello Chef

Allergeni: 1,3,7

€16

Tonnarelli cacio, pepe e porcini

Firma dello Chef

€20

Tortelli ripieni di coda alla vaccinara, salsa al pomodoro e fondo di coda

Firma dello Chef

€22

Secondi e dolci

Polpo rosticciato al BBQ, cavolfiore in duplice consistenza

€24

Maritozzo artigianale con crema al tiramisù

Firma dello Chef

€8

Una piccola anteprima della carta di gennaio 2026. Piatti e prezzi seguono stagione e disponibilità.

Sospiro Trastevere

Via della Cisterna, 9, 00153 Roma RM

+39 320 728 8272 sospirorestaurant@gmail.com

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